Finde coreano

El día 9, aquel en el que todos los años nieva, decidimos ir a cenar por ahí. Ángel nos había recomendado, hacía ya un tiempo, un restaurante coreano situado por la zona de Patraix, así que decidimos que sería la noche de aquel viernes la fecha señalada para acercarnos a degustar una pequeña muestra de la cocina de ese país.

La reserva en el restaurante Yukmi, un restaurante pequeño y acogedor, la teníamos a las 21:30. Llegamos puntuales y, como éramos novatos, decidimos que sería bueno dejarnos aconsejar. Así que la dueña, una mujercica la mar de maja, con la sonrisa siempre puesta y una reseñable amabilidad, nos explicó brevemente algunos platos de la carta, identificando entre ellos los más típicos y/o característicos. Finalmente, éste fue nuestro menú:

Entrantes:

Jin Mandu: Empanadillas al vapor rellenas de carne, tofu, brotes de soja, setas... qué sé yo. Pero, ¡guau!, por Santa Bárbara de los ojos abiertos que están deliciosas.

Dubu Chon: Tofu a la plancha con salsa de soja. Se trata de un sabroso plato que hará las delicias de quienes adoran el tofu. No obstante, a mi parecer, al final se hace un poco cansino. Será que no soy muy amante del tofu, jejeje.

Ensalada:

Kimchi: una gustosa (y parece ser que muy saludable), ensalada picante elaborada con la denominada "col china" y otras verduras, aderezadas con ají rojo molido.

Tallarines:

Chapche: los riquísimos tallarines transparentes de batata (boniato), con verduras y carne, todo ello condimentado con salsa de soja y un poquitico de azúcar.

En conjunto, una deliciosa cena que nos dejó con las panzas bastante llenas, en un ambiente la mar de agradable y donde destacar la atención y simpatía de la mujercica que nos atendió y del cocinero, quien salió expresamente a preguntarnos si nos había gustado la cena.

Hasta esa misma noche no habíamos sido conscientes de que nuestra propuesta cinematográfica en la filmoteca para el día siguiente iba a convertir ese fin de semana en nuestro particular "Finde coreano", puesto que ya teníamos en mente desde hacía unos días acudir a ver The Host, de Bong Joon-Ho. Y qué decir de esta cinta...

The Host es una película fascinante que entrelaza, sin ningún pudor y un admirable acierto, géneros tan dispares como el thriller, la comedia, el drama, el terror y la serie B. Alejada de todo cliché al que ya nos tiene acostumbrado el "cine de monstruos", The Host muestra un cine humano y cercano, protagonizado por lo que podrían ser auténticos perdedores y/o freakies de tomo y lomo, en detrimento de esos grandes héroes salvadores de la humanidad. Así, el espectador es sometido a situaciones de máxima tensión; a momentos verdaderamente hilarantes a través de situaciones que o bien se muestran desternillantes o bien se acercan al patetismo; a fragmentos que nos hacen reflexionar sobre el ser humano, la sociedad y las relaciones interpersonales; a segmentos que nos muestran el terror que produce el monstruo, pero también el horror que pueden llegar a producir ciertas acciones humanas.

En resumen, otra gran película de este "nuevo" cine coreano (y en concreto de Bong Joon-Ho), que tantas joyitas nos está ofertando en los últimos años.

Domingo de mañanita. Habíamos retrasado nuestra cita de los sábados con la piscina para espaciar un poco nuestras actividades del fin de semana y, de esta manera, disfrutar más aún del que habría sido nuestro particular "finde coreano". Mas la casualidad hizo que, justo ese día, viniese a entrenar un equipo de jóvenes coreanos a las mismitas instalaciones deportivas, ejercitándose justo en el vaso contiguo al que nos encontrábamos nosotros chapoteando. Qué menos que un curioso cierre...

환상적 이었다